2006年第5  (总期第13期)  2006年5月15   星期一 (内部刊物  赠阅交流)

 

 

真抓实干 再创“黄金”佳绩

——记“五. ”黄金周

我酒店迎来了今年的第一个黄金周----“五.一”黄金周。因综合素质和市场需求而复苏的文昌市旅游业以其独特的休闲游吸引了大批的游客前来观光旅游,作为文昌市唯一一家国际五星级标准酒店的维嘉国际大酒店,理所当然地担当了本次黄金周的主要接待任务,给来自五湖四海的客人留下了美好的回忆!

酒店员工在领导的带领下,团结一致、同心同德,出色地完成了此次黄金周的接待工作。在取得良好经济效益的同时,酒店无消防安全事故与重大客人投诉事件发生,维护了住店游客的人身财产安全。

如此好成绩的取得归功于酒店领导的有效决策。为迎接此次黄金周,酒店领导做了大量的、周密的前期准备工作,要求全体员工严阵以待、全力以赴做好本职工作。酒店各部门紧密合作、各负其责,积极采取以下有效措施,扎扎实实、认认真真地完成各项工作以确保此次黄金周的顺利进行。

一、工程部与保安部对酒店设施进行全面检查,排查各种事故隐患,部署抢修及事后处理工作及培训员工在紧急情况发生下如何采取应急措施,切实做好安全生产工作,确保酒店财产及住客的人身安全。

二、人力资源部与财务部保证充足的人力和物力。人力资源部加大招聘力度,采贤纳仕,及时调配各岗位空缺人员;财务部在严格控制成本的基础上,根据营业部门的需要做好全面、充分的备仓工作,避免出现缺货、短货现象,保证酒店经营工作的正常运行。

三、一线部门:餐饮部、客房部、娱乐部、销售部要做好前期促销与员工的培训工作,着重点是业务知识、服务技能、技巧及消防培训。通过培训对员工及时、有效地灌输先进的服务经验与服务理念,使之熟悉和掌握各项工作的程序和标准;培养其准确判断宾客心理,迅速领会宾客意图并及时满足宾客需求从而提高我们的服务质量与工作效率;能对出现的特殊情况和宾客投诉作出正确判断,找出原因、提出解决措施以维护酒店利益;在熟练掌握操作技能的基础上加强员工的表达能力和应变服务技巧;掌握安全使用水、电、煤气及消防设施的知识,按质按量地做好每一件事,让顾客满意、酒店领导满意、自己满意,从而取得丰硕成果。

此次黄金周同比去年,酒店在各方面都有大幅度的增长,随着生意的越发红火,各部门员工都忙得热火朝天、不亦乐乎,尤其是酒店客房的入住率呈一路飙升趋势,其中52的入住率竞高达85%,形势喜人。通过不懈努力,全体员工以优质、高效的服务为酒店赢得了声誉、创造了佳绩。

                                                                                                                    (餐饮部:赵爱华

 

爱心涌动

——我酒店员工踊跃参加无偿献血活动

 

血液是医疗抢救中不可缺少的特殊物质。无偿献血不仅体现救死扶伤的人道主义精神,更是社会高度文明重要体现。我酒店为响应市红十字会和市卫生局无偿献血这一号召,积极主动与省血液中心联系,发动员工参加义务献血活动。为组织好这次活动,酒店领导高度重视,酒店人力资源部与员工进行了充分的沟通,从献血的程序到事后注意事项,都做了非常细致的宣传。

422下午,采血车刚刚停在酒店停车场,参加义务献血的员工络绎不绝从四周涌来,一时间,车厢里人满为患、水泄不通,从领导到一线员工、从厨房师傅到后勤人员都踊跃参加了此次活动,有的员工几经献血多次,而由于体重、视力等其他原因没有通过者,感到非常惋惜。由于组织有力、宣传到位,参加的人数比预计的要多了很多。

我酒店的社会责任感和员工们高尚道德情操在这里得到了充分的体现,树立了我酒店良好的社会形象!                              (公关部:胡永峰)

                                                              

 

餐饮部举行服务技能比赛

429下午,餐饮部服务技能比赛在维嘉中餐厅成功举行。

此次比赛的评委是酒店星评工作委员会全体成员,比赛目的是为了考核员工的业务知识和操作技能。比赛分中餐和西餐两部分,考核内容有仪容仪表、礼貌礼节、托盘、口布折花、摆台、斟酒。餐饮部为了迎接星评,从4月初就开始着手组织员工进行了服务技能强化训练,旨在规范操作标准和提高操作能力及服务质量。

此次比赛经过精心筹备达到了预期效果,为“五.一”黄金周的到来奠定了良好基础。

                                                          (中餐厅:张德朝)

 

 

 

 

  

麻双鸣石雕展在我酒店举行

由中共文昌市委,文昌市人民政府主办、维嘉国际大酒店协办的庆五一、麻双鸣艺术大师精品展于515日在维嘉国际大酒店举行。

此次展出的石雕作品内容广泛,有人物、动物、山水、花鸟、现代人物等,作品栩栩如生、精美绝伦、色彩绚丽、构思独到,具有极高的艺术价值和收藏价值。

正值“五一”黄金周期间,石雕展吸引了大批文昌市民和外地游客的驻足欣赏,块块顽石在石刻艺术家灵巧的手中被精雕细琢,变成了富有灵性和生命力的艺术品,人们无不叹为观止、啧啧叹奇!此次展览为文昌市民和外地游人奉上了一道文化饕餮盛宴,不但丰富了“黄金周”假期生活,更展示了中华民间艺术的无穷魅力!

麻双鸣先生出生于中国石雕之乡浙江青田,后赴香港发展。他具有很高的艺术造诣,被授予世界华人杰出工艺美术大师、全球华人十大杰出青年、世界华人文化使者、亚洲青年工艺美术大师、中国国家级艺术荣誉大师、香港石雕明星等荣誉,获及多种国际奖项100多个,享誉海内外,其作品被霍英东、李嘉诚、曾宪梓、李兆基、何鸿等社会名流竞相收藏。

(公关部:胡永峰)

    

饭店金钥匙服务理念(二)

“我热爱我现在从事的工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我。我觉得当我满头白发,还依然穿着燕尾服,站在大堂里跟我熟悉的宾客打招呼时,我会感到这是我人生中最大的满足。我以我自己能终生去作一名专业的服务人员而骄傲,因为我每天都在帮助别人,客人在我这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中在找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱,但我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有经验、富有信息、富有助人的精神、富有同情心、幽默感、富有为人解决困难的知识和技能、富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所以这些,构成了我们今天的生活。青年朋友们,富有的人生不难找,它就在我们生活的每一天当中,就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。”

这段话是现在国际饭店金钥匙组织中国区的主席孙东先生19978月代表广州白天鹅酒店在广东省府大礼堂参加“广东省青年道德先进事迹报告会”上的发言,看完这段话后让我感慨万千,它之所以震撼灵魂,直逼人心,我想主要是因为它逼真的阐述了一种人生观和价值观,阐释了与其他岗位不同的一种“为人处世”的哲学。初识孙东主席及看到这段话的时候,我曾经扪心自问:服务真的能为我们带来那么多的好处吗?能让我们从中学到那么多知识吗?试问有多少服务人员能够真正的了解服务行业其中的奥妙呢?试问有多少服务人员能够真正理解那句“客人在我这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中在找到了富有的人生”呢?

中国饭店金钥匙组织的服务理念就是“先利人,后利己;用心极致,满意加惊喜,在客人的惊喜中找到富有的人生。”我们中国金钥匙们都应将我们所从事的服务行业当作是追求极致的一份事业。任何一件事情或是一项工作,只要追求极致,就会进入出神入化的境界。技高近乎艺,欲极达于境,这就是中国金钥匙服务的精髓之处----在客人的惊喜中找到富有的人生,这种富有,首先是精神的富有,拥有不断的追求;其次是知识和技能的富有,不断的丰富自己;再次是朋友的富有,友缘的不断扩大;最后才是物质的富有。因为在金钥匙的理念中,自身财富的增加永远不会体现在物质上,而永远地体现在追求中。

我认为,追求是一个过程,正如我从事酒店这几年来,不管到了哪个岗位,仍然是在服务于客人一样,没有顶点,只是工作的经验在不断的积累,正如数学中的极限概念一样,是一个始终在逼近但永远没有穷尽的目标。所以,金钥匙不是一个简单的工作技能的标志而是永无穷尽的事业。

现代社会的加速发展,产生了一系列更高的要求,快节奏要求更加便利,高科技要求更加先进,成熟的顾客更需要个性化服务。在现实生活中所形成的冷漠和疏远中,人们更渴望的是人对人的服务,人对人的关心,人对人的亲切。这一切,都包含在金钥匙的日常工作中,也正是在这平凡的工作中,形成了饭店的氛围,创造了饭店的文化,产生了更大的吸引力。所以,来自世界各国和国内各界的客人,进入饭店大堂,如果看到金钥匙,或是眼前一亮或是浮现亲切的笑容,心中自然产生了信任感和亲切感,我想这就是家的感觉,但又胜过家的感觉,因为他们知道,金钥匙是无所不能的!               

  ( 前厅部:刘宁)

 

年轻的心

——献给“5.4”青年节

人,谁没有一颗跳动的心?童年时的那颗心,像秋千飘飘荡荡、尽情摇摆,令人神往,如今却无法寻觅了,那是颗挂在天边的小星星。

年轻的心,不甘寂寞,要抗争、要拼搏!青年人应有青年人的气魄。“五.四”壮歌,谱写了青年人热爱祖国的光辉一页!那是心与心碰撞而迸发的火花,那是正义与邪恶抗争而留下的硕果。年轻的心,奔腾的江河,生生不息。那是一颗火红的心,青年人应有青年人的选择,人生短暂,能有几回搏?别再徘徊,选择自己的目标,奋斗吧。新一代的青年人应用激情与汗水来成就梦想。

人并非永远年轻,但属于你的那颗心,却可以永远年轻,心与心的碰撞,能激发波涛汹涌,心与心的交融,能描绘出一幅幅宏伟蓝图,心中的信念,是你的向导,为你指明方向,愿你荡起生命之舟,驶向理想彼岸。

人,都有一颗跳动的心。

(前厅部:陈曼)

 

酒店415515接待会议一览表

415   ※别克.雪佛兰车展

417   ※文昌市会计工作座谈会

419   ※文昌市就业再就业工作会议

425   ※文昌市学校体育卫生艺术教育工作汇报会

※文昌市就业局工程投标会

※中国联通文昌分公司会议

※文昌市新型农村合作医疗工作动员大会

428   ※全省纪检监察系统办公厅 (室)暨信息工作座谈会

※岛东林场会议

429   ※文昌市机关事务局会议

51    ※文昌中学86届初三(2)班同学会

※文昌东郊中学 85届初三(2)班同学会

52    ※文昌师范八三级同学会

513   ※国家农业综合开发产业化经营项目评估会

515   ※文昌市教育工作汇报会

 

知荣辱  明是非  树立正确的人生观

以热爱祖国为荣  以危害祖国为耻

以服务人民为荣  以背离人民为耻

以崇尚科学为荣  以愚昧无知为耻

以辛勤劳动为荣  以好逸恶劳为耻

以团结互助为荣  以损人利己为耻

以诚实守信为荣  以见利忘义为耻

以遵纪守法为荣  以违法乱纪为耻

以艰苦奋斗为荣  以骄奢淫逸为耻

 

5月份过生日员工

韩东     凌文莉                 韩江     邢诚斌

       王姗影    蔡惠丽     许银金    姚家庄     李春竹

詹达柏     温良泉    尤孝勇     陈光开    符文悦     王莉芳

邢春影     邢燕飞    杨贞敏     徐小影    王燕花     李珍

何冠文                  王利平    吴春丽     郑夏紫

王小花     陈燕妮    周惠金     符莉娜    邢增鑫     戴绍强

吴乾辉           梁淑岑     潘家易    王丹      

       刘良燕         何瑞铭    韩洪     郑延华

符积超     潘在芳    王秋香

 

3月份优秀员工

保安部员工:郑庆奥

保护酒店财产、顾客及员工的安全,是我神圣的使命,顾客的满意是我工作的最终目的!

部员工:何书琼

做好今天的工作,才会有明天的工作。只有真正去努力,才会有丰硕的收获!

 

毕业纪念册

凝着泪眼透过教室绿园  烛光明窗

再一次寻找火的黄昏  破译喷薄的早晨

也许太过于怀念春天的温柔  夏天的蓬勃

于是默望西坠的沉阳

我的心霎时沉坠到冰点

为何不能在沉甸甸的赠言栏里留住脚步

为何毕业与就业的日子不邀而至

校园里隆重检阅着

恩师握手的期望  同学拥抱的真情  朋友回送的祝福

忘不了恩师刻骨铭心的谆谆教导

它指明了远方的迷途  让我找到航标

于是我想燃烧一把火留住毕业的脚步

但在冷暗的火焰中却看见了前方的光明

我为何为这别离分娩而伤痛

为何不为自己的梦想而去开辟新天地去奋斗

难道还在为黄昏的落叶而追随花飞的日子

残墙的苔藓己用它的绿涂抹深秋的枯黄

为何我不用我的勇气去开创自我

为何要留恋这样的时刻

我只知道

美丽的承诺只不过是传说中的传说

唯有奋斗才是更好的回报

(前厅部:苏小雪)

 

父 亲

冷天  您挥着已磨的光亮的锄头

开垦园地

热天  您豆大的汗珠

滋润幼苗

季节在变换

园地里的幼苗也在不断地成长

而您也随着这些幼苗的成长而变老

啊 父亲

您是家的栋梁

啊 父亲

您是孩儿心中最闪亮的星星

没有您  天空的星星再多再亮也茫然

啊 父亲

太亲苦了  您太累了

孩儿已长大

您也该歇歇了

(礼宾部:林一帆)

 

给生活一份真实的美丽

转瞬之间,我到这已有一段时间了,面对依然全新的生活,踩着依旧忙碌的节拍,人生的日历撕了一张又一张。没有时间停留,没有时间回首,自己仿佛已陷入了生活这个深渊,没有激情,没有精彩,陪伴我的也只有那匆匆忙忙的脚步声,我陷入了迷当中。

夏天姗姗而来,我默默地坐在窗前,风掠过落叶在无语地飘落,而我却在沉思,做着不切实际的梦,回忆往昔己逝的美好。记忆是阵阵花香,在回忆的天空中,似乎那时的天总是很蓝,云总是很白,日子也过得很美,总以为分别的日期遥遥无期,但当离别的钟声敲响,来不及说声再见就已告别,留给我的只有淡淡的忧愁和深深的思念。如今我拥有自己独特的生活,也经历过很多的事,但一直都找不到一个人能让我倾诉心语梦话。小小的肚肠怎能装下诸多的不安分,我只能喃喃地说给自己听,让一两声轻叹碾过自己寂寞的天空。

直到有一天,有人对我说:“我们很少想到自己拥有什么却总是想着自己缺少什么,不要感叹你失去的或未得到的,而应该珍惜你已经拥有的,不要为自己没有的而悲伤,要为自己拥有的而欢喜,要相信、只要天黑,星星就可能会出现。”我惊异于这些富有哲理的话,也渐渐地喜欢上了它,并把这当成了我的座右铭,这些话更让我有种寻觅的冲动,去发现生活中的美。

在平静如水的生活中,我用一种独特的方式活着,学着注意我身边的人与事,于是就发现了并不是每个人的脸都是冷漠无情的,偶尔也有陌生人投予我一个友善的微笑。于是我就知道,生活中的一些平凡的事其实也在蕴含着它独特的美,只要你用心去注意用眼去发觉那么一切都会像蒙娜丽莎的微笑一样柔美了,就连冬日里的风,它也会用冰冷的手与你相牵。经过了这么多,终于让我明白,生活中的美是需要用一颗细腻的心去挖掘的。如今一切都很平静,但有时我也会做些令自己感动的事情。我在星星下奔跑,为的是目睹一下旭日东升的美景,我在濛濛的细雨中漫步,只为了体会那份单纯的浪漫;我在大海边幻想,为的是记下它波涛汹涌的一刻,可有时也有些烦心的事发生,但我已懂得如何去解决。如果在以前,我会痛苦地等待时间去愈合人生的一切伤疤,但此时我已有了独特的思想,我把现在的日子当作最好的日子过。以前的日子就让它沉淀在记忆里吧,虽然很美,但已逝去,请不要为此悲哀,只要出现,只要有,总可以储存,不管只有一次或一刹那,只要体会到那种心情,就是一种永恒。生活中的美,实在是太多太多了,逝去的、拥有的、未得到的,其实早已足够充实我们每个人的生活,灌溉每个人的心灵了。

所以,我们不能在自己的天地里停留太久,不能在过去中久久沉湎徘徊,山那边有人家,海那边有天地,进入新的境界,就会有全新的心情,就会发现美的色彩。所以,请给生活一份真实的美丽吧!

                                          (前厅部:苏小雪)

 

事物的必然联系性

一件不起眼的小事,一个不经意的动作,甚至一个小小的微笑,都能带给你心灵深处一次震憾

有人对社会上的小事漠然不关心,甚至认为:“别人的事情是小事,自己的事情才是大事。”还高谈阔论:“事不关己,高高挂起。”这种不正确的思想在某些人心灵深处长期存在,认为事物没有必然的联系性。

熟不知给别人一个温馨的微笑,一句温暖的话语,能改变一个人的一生命运。“行,我能通过,我一定成功。” 不必去追查哪位名人曾经说过这些话,也不需要验证语言的真实性。

我只想说说一件事情:在一次演讲会上,没有自信心的你,就只因为同事一句:“你已经准备很充足了,你一定能成功。”的话语,而自信十足地走上了演讲台,当你演讲完毕,演讲台下已是掌声雷动,你确实成功了。就因同事一句振奋人心的话语而改变了你人生的命运。

今年4月份,海南血液中心缺乏0型血,好多大型手术因血液缺乏而推迟,造成了血荒。社会上有些爱心人士踊跃献血,而另外一些人认为献血危害身体健康,而不愿参加献血活动。我想,献血是一件利国利民的好事,不但没有危害到身体,而且献血能促进血液循环。有利于新陈代谢。我们现在献出的每一滴血,假如明天需要血液的时候,这些鲜血又会源源不断流回我们的身体里,这就应了那句:“取之于民,用之于民。”

上面的事情表明事物发展的客观规律有着千丝万缕的联系,这不是偶然性,而是必然结果。我们要用客观事实的眼光去相信科学的必然联系性,而不是心存侥幸去猜测科学的真伪。

                                           (财务部:文龙)

珍惜时间

因某种情况想不通而自杀,在生活中是极少见的,然而不珍惜时间,却随时可见。有个科学家曾经说过:“你热爱生命吗?那么别浪费时间,因为时间是构成生命的材料。”例如,在某高校,有些同学上课不准时,想来就来,不想来就不来,随随便便,有些同学在课余时间下棋,打扑克,玩到通宵达旦,有些同学在课余时间踢球,越玩越兴趣,直踢到太阳西下,也有些同学为了买一件东西,从东城跑到西城,耗费了大半天。

诚然,玩乐、踢球、逛街等是生活中不可缺少的事情,但是如果把比黄金还要宝贵的光阴都浪费在一些无谓的事情上,则令人惋惜。任何一个奋发有为的人是决不会在庸碌中寂寞地度过一生,他们总会在有生之年利用点滴时间多做一点有益于人民的事情,干出一番令人瞩目的成就,真正做到“春蚕到死丝方尽”,“鞠躬尽瘁,死而后已”。要实现这一理想的关键是要珍惜时间,做时间的主人,自强不息、奋斗不止,一分时间,就是一分成果。历来,那些能为社会做出贡献而名传于的人,无不是寸阴必珍、寸光必惜的吗?著名的数学家华罗庚说过:“时间是分秒构成的,善于利用时间的人,才能做出伟大的成绩来。”功夫不负有心人,谁能抢得时间,谁就能获得成功,看看今天,那些在建设社会主义物质文明和精神文明中出类拔萃的人物,哪一个不是废寝忘食、日夜兼程呢?

任何人不珍惜时间,则一事不成,只有珍惜时间,分秒必争,才能获得成功。让我们一起奋斗,风雨无阻,开拓美好未来!                                                             

                                           (前厅部:陈曼)

 

“人间仙境”——维嘉本色吧

在维嘉本色吧工作的一个月里,让我真正体会到了“人间仙境”的那种感觉。

华灯初上、晚风习习,漫步在维嘉国际大酒店的泳池畔,清新的空气扑鼻而来,“本色吧”三个字在灯光照射下,光彩夺目。

拾阶而下,穿过大门,走进营业大厅。“晚上好!”一声礼貌的问候,伴随着轻快的慢摇舞曲,把你领入了音乐的王国。五颜六色的霓虹灯四处闪动,流光溢彩,营造出迷人的氛围。再看看场内,几桌早来的客人正围坐在桌边,“干、干、三个五、四个六......”猜拳声、吆喝声,阵阵入耳,好热闹呀。一张张年轻的笑脸在烛光映射下,跳动着喜悦的光茫。再往舞台上看去,两位DJ正在紧张而有序地忙碌着。大概过了一个钟头,陆陆续续大厅已坐满了客人,音乐这时也越来越激烈,也更加疯狂,掀起了一个又一个的高潮。两位领舞的女孩在舞台两侧舞动着自己曼妙的舞姿,舞出了热情,舞出了喜悦,歌手在舞台中央高声歌唱,激昂动听的歌声在耳边久久回荡,把你带入舞的世界、歌的海洋。再回头环视四周,只见三三两两的年轻人正在舞池中央激情地舞动着。他们要把对生活的热情全部释放出来,时间仿佛因他们而忘记了转动。唱吧、跳吧、疯狂吧......

看累了,玩累了,坐下来慢慢品尝着本色吧美酒带来的芳香,陶醉在维嘉本色吧这“人间仙境”里。

朋友,来吧!让我们尽情地、潇酒地玩吧,维嘉本色吧欢迎您的到来。 (财务部:文龙)